【ワークショップ】身体の内から健康になろう！「３種の手作り麴づくり」

ワークショップのお知らせです。

2024年のワークショップは木工に加え、身体の内から健康になる食のワークショップを開催することになりました！

私たちアート・宙では、「衣・食・住」の重要性を常日頃から考えてまいりました。

そこで、新たなワークショップとしまして、「食」の部分でも健康な暮らしを皆様と共有できないかと考え

2024年からは新たに「食」のワークショップを追加させていただくことになりました。

どの方でも手軽に参加できることであったり、自宅でも取り入れやすく続けていただける内容で考えさせていただきました！

この機会に身体の内からの健康について見直してみませんか？

 

第一弾　”手作り塩麴づくり”　

【手作り麹の効果】 

①豊富な酵素で栄養の吸収を助ける

麹には酵素が豊富に含まれています。

酵素には、栄養素を体に吸収させる手助けをする役割があるので、

麹と一緒に野菜やお肉などを食べると、効率よく素材の持つ栄養素を摂取する事ができます。

また麹には、ビタミン類を生成する働きのある酵素も含まれているので美容の面でも非常に注目され研究が行われています。

 

②善玉菌を増やし腸内環境を改善

麹に含まれる「オリゴ糖」が腸内に届くと、善玉菌に吸収され腸内で活発に活動・繁殖してくれます。

善玉菌は腸内環境を整える重要な菌です。

これらが活発に活動することで、腸内環境が改善され免疫機能のアップなどが期待されています

 

③ビタミンＢ群で疲労回復と細胞の再生

麹にはビタミンＢ1・ビタミンＢ2・ビタミンＢ6などが豊富に含まれています。

ビタミンには炭水化物をエネルギーに変えて疲労回復を促す効果があります。

また、ビタミンＢ2には体の成長を促し、皮膚や髪、爪などの細胞の再生も促してくれます。

 

④コウジ酸で美容促進

麹には美肌成分の一つであるコウジ酸が含まれています。

コウジ酸にはシミの原因となるメラニンの活性化を予防し、シミやソバカスの発生を防いでくれます。

美容業界でも非常に注目されていて研究が進んでいます。

麹化粧水や麹洗顔料など、関連商品が続々と登場しています。

 

※参照記事　https://kawashima-ya.jp

 

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「手作り麹づくり」詳細

日時：2024年1月26日　金曜日　AM10：30～11：30

場所：三滝の家展示場（四日市市三滝台です）

費用：塩・醤油・玉ねぎ　各１,０００円です。（全てを作りたいも可能です）

※作った麹を入れる容器を忘れずにお持ちください（ジップロック、タッパー、ガラス瓶など）

 

当日は、作った麴を使った様々なお料理レシピや、麹を使った料理の試食もございます。

チャレンジしてみたかったけどハードルが高くてできなかった・・・という方は

ぜひこの機会にご参加してみてはいかがでしょうか？(^^)

 

１/6時点で満席となりました。ご予約ありがとうございました。次回のご予約お待ちしております。

↑石田個人的には、感動したのは「玉ねぎ麹」です！

実際に私石田も、塩・醤油・玉ねぎ・ニンニクと麹を使っています。

当日日々使っている使い方や身体の変化などもお話させていただければと思います！

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【予告】

そして２月は・・・

第二弾としまして　“手作りキムチづくり”を行います。

日時；2月16日　金曜日　AM10：30～12：30

場所：三滝の家展示場

費用：3,000円

フルーツ酵素入りのヤムニョン作りをして、塩もみしたお野菜と合わせてキムチづくりをしていきます。

 

ご参加された皆様と共に、健康な暮らしとは・・語らいましょう　(^^)/

アート・宙ならではのワークショップ、この機会にご参加ください♬

 

または当日のご予約は、対応できない可能性があるため下記メールフォームでのご予約は受け付けておりません。

お電話でのご予約をお願いいたします。（電話受付時間9〜18時　火・水・祝日定休）

皆様のご来場お待ちしております！
来場予約は以下フォームよりお願いいたします。
見学会について気になることがございましたらお気軽にご連絡ください。
※下記フリーダイヤルをタップ(クリック)で発信できます
0120-07-0817

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アート・宙とは「心と体の健康につながる家づくり」をしている住宅会社です。
家は生活基盤そのもの。心と体を休め、住む人の気持ちが癒され、 健康に過ごせる空間づくりが大切だと考えています。
地元・熊野で育った良質な無垢材を100%使い、木でつくる本物の家にこだわっています。

また、シックハウス症候群を引き起こす恐れのある素材を一切使わず、珪藻土などの自然素材を使用しています。
素材へのこだわりと共に、快適な住環境実現しながら、四季の移ろいや光、風、緑を感じる暮らしをカタチにする住宅会社です。