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こんにちは! 総務課の山川です。

日中は春の日差しが心地よく、春眠暁を覚えずな今日この頃です。

ここ数日の雨で桜も随分散ってしまったようですが、お花見には行かれました?

私は残念ながら…さぁ!お花見とはなりませんでした(´;ω;`)

 

さて、今日は工務課の元田がオーナー様に頂いて帰ってきた『みかん?』を使ってゼリーを作りました♡

切っては、絞りの作業に挫折しそうになった時…

工務課の藤村がキッチンに入ってきたのでお願いして10個以上のみかんを絞りました。

さすがは男性の力、私の半分の時間で絞り終えました!!

ありがとうございます(^^♪

えぐみを取るのに一度煮て、お砂糖とゼラチンを入れて固める。

みかんのままだと食べなくても、形を変えれば食べる…

これは家でも、会社でも同じですね(笑)

食後に實岡が酸っぱい顔をして食べていました( ´∀` )

しっかりみかんの味のする、爽やかなゼリーになったようです(;^_^A

かなりのお砂糖を入れないと甘くならないもんですね~~~~それは次回のお楽しみに♡

社長が餡子を持ってきてくださったので何にしようか思案中。

これは甘すぎにならないように作らねば・・・

なにか良いレシピがあれば、教えてくださ~~~~い(*^▽^*)

 

 

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