社名変更の事務手続きのためいろいろなところを巡った一日

でした。

今日、お客さまからメールが・・・先日のお餅つきに参加くださった

オーナーさまより。

「お土産にいただいたお餅、やわらかくてびっくり。みんなの

優しくてやわらかい気持ちがお餅に詰まっているようでした。」

"・・・やわらかい気持ち　"

そう、自分もそうありたいものです。

そのもちつき会のもち米を使って、今夜またオフィスでお餅をつくり

ました。（どれだけお餅好きなの～（笑））

しかも、もちつき会で食べたK様のレシピを早速マネして。

そして、わたしは思いついた・・・

そうだっ、『もちピザ』を作ろうよ！

昨日美味しいピザをなんとなく食べ損ねたことへのリベンジも

あり、それなら今度は自分で作ろう！と。

ある材料で作る思いつきのオリジナルもちピザでしたが、

みんなは「これめちゃくちゃおいしいっ！」って食べてくれました。

（みんなやっぱりいい人ね～）

（和風のもちピザ）

それからもち米を使ってもうひとつ・・・。

『中華おこわ』を作りました。これもなかなか○。

（なにかと思うけどおこわのおにぎり）

こうして冷凍おけば夜遅くまで頑張って仕事している時の、

ちょっとした夜食になりますものね。

忙しい中にもワイワイ作って食べる、こんなふうに

スタッフのみんなで作って食べるの、好きなんです。