先日とある知り合いから北海道美瑛産のアスパラを頂戴しました。
箱を開けてビックリ!「ふ、太い!!!」
通常のアスパラは小指の太さくらいですが、
美瑛産は軽く親指くらいの太さがあります。
早速家族でいただきました。
とりあえず素材の味をじっくり味わうために、さっと焼いて岩塩とマヨネーズ少々でいただくことに...。
一口食べて再びビックリ「あ、甘い!!!」
旨みというかアスパラの瑞々しい味わいもしっかりあり、
さすが北の広大な土地で育った野菜。
食べ応え十分のアスパラでした。
アスパラによくある筋っぽさも全く無く、
コリコリっと歯ごたえ良くいただけます。
まるで全く別の野菜を食べているようでした。
半分は両親にお裾分けし、あっという間にいただきました。
Nさん、ご馳走様でした。




















うわー!
ビールおいしそう!!!
ってそっちかい!!って怒られてしまいますね(笑
いやーすごいアスパラですね。
木もアスパラも太いにこしたことはないですもんね。
加藤さんのアスパラレポート。
鮮明に味と食感が創造できました。
また、こういうのたくさんレポート希望してます。
よろしくお願いします。
>野地木材 のぶたか専務殿
お世話になっております。
北海道に合わせて『サッポロ』をチョイスした
私のセンスをお褒めいただきありがとうございます。
(褒めてないか…)
太いアスパラを頬張りながら
専務に納めていただいた太い梁を眺める至福のひと時…。
今度是非いっしょに杯を酌み交わしましょう