三重のこだわりの木造住宅「アート・宙」
株式会社 アート・宙(そら)

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北海道2

先日とある知り合いから北海道美瑛産のアスパラを頂戴しました。

箱を開けてビックリ!「ふ、太い!!!

通常のアスパラは小指の太さくらいですが、

美瑛産は軽く親指くらいの太さがあります。

早速家族でいただきました。

 

DSC02829.JPG

 

 

とりあえず素材の味をじっくり味わうために、さっと焼いて岩塩とマヨネーズ少々でいただくことに...。

 

 

DSC02836.JPG 

一口食べて再びビックリ「あ、甘い!!!

旨みというかアスパラの瑞々しい味わいもしっかりあり、

さすが北の広大な土地で育った野菜。

食べ応え十分のアスパラでした。

 

アスパラによくある筋っぽさも全く無く、

コリコリっと歯ごたえ良くいただけます。

まるで全く別の野菜を食べているようでした。

 

半分は両親にお裾分けし、あっという間にいただきました。

 

Nさん、ご馳走様でした。

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コメント(2)

うわー!
ビールおいしそう!!!

ってそっちかい!!って怒られてしまいますね(笑

いやーすごいアスパラですね。
木もアスパラも太いにこしたことはないですもんね。

加藤さんのアスパラレポート。
鮮明に味と食感が創造できました。
また、こういうのたくさんレポート希望してます。
よろしくお願いします。

>野地木材 のぶたか専務殿

お世話になっております。
北海道に合わせて『サッポロ』をチョイスした
私のセンスをお褒めいただきありがとうございます。
(褒めてないか…)

太いアスパラを頬張りながら
専務に納めていただいた太い梁を眺める至福のひと時…。

今度是非いっしょに杯を酌み交わしましょう

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プロフィール

加藤 保 かとう たもつ
B型。趣味は、読書と車屋さん巡り。性格は、冷静(常に落ち着いて行動)。名古屋市内にて両親、嫁、3人の子供と暮らしています。ブログでは、仕事のこと、家のこと、そして自分の事…。気づいたり感じたりしたことをマイペースで綴ります。

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